La Vícora, mermeladas artesanas elaboradas en Aragón

La Vícora es una empresa familiar ubicada en Sediles, un pequeño municipio situado a los pies de la Sierra Vicor, en la comarca de Calatayud (Zaragoza). Su proyecto nació con la ilusión de transformar la fruta y las hortalizas de la zona en productos artesanos de alta calidad, apostando por una elaboración tradicional y por el desarrollo del medio rural.

Cada elaboración refleja el compromiso de la empresa con el producto de proximidad, el respeto por las recetas de siempre y el sabor auténtico de la fruta.

Mermeladas y conservas con ingredientes naturales

La especialidad de La Vícora son sus mermeladas artesanas, elaboradas con fruta en su punto óptimo de maduración y siguiendo un proceso tradicional que conserva todo su aroma y sabor. La marca también produce compotas, tomate frito, sofritos y otras elaboraciones gourmet preparadas con ingredientes naturales, sin conservantes, sin colorantes artificiales y, en muchos casos, sin azúcares añadidos.

El resultado son productos con una textura casera y un intenso sabor a fruta, ideales tanto para desayunos como para acompañar quesos, carnes, postres o recetas de cocina creativa.

Compromiso con el producto local

Uno de los pilares de La Vícora es su apuesta por la agricultura de proximidad. Gran parte de la fruta utilizada procede de sus propios cultivos o de agricultores de la comarca de Calatayud, favoreciendo la economía local y reduciendo el tiempo entre la recolección y la elaboración.

La producción se realiza de forma artesanal, cuidando cada detalle para mantener la calidad y la autenticidad que caracterizan a la marca desde sus inicios.

La Vícora en Aragón Gourmet

En Aragón Gourmet seleccionamos los productos de La Vícora por su compromiso con la artesanía alimentaria, el producto de proximidad y la calidad. Sus mermeladas y conservas representan el sabor más auténtico de Aragón y son una excelente opción para quienes buscan productos naturales elaborados con dedicación y respeto por la tradición.