Miel de Ángel, apicultura artesanal desde Monreal del Campo

Miel de Ángel es la marca con la que el apicultor Ángel Fuertes Sanz comercializa la miel obtenida de sus propias colmenas en Monreal del Campo, en la comarca del Jiloca (Teruel). Con más de 25 años de experiencia en apicultura profesional, su trabajo se basa en el cuidado directo de entre 400 y 500 colmenas, siguiendo el ritmo natural de las floraciones para obtener mieles de gran calidad.

La experiencia acumulada durante décadas y el conocimiento del territorio permiten producir mieles con un carácter propio, reflejando la riqueza botánica de Aragón y el compromiso con una apicultura responsable.

Miel de producción propia y polen fresco

La producción de Miel de Ángel incluye diferentes variedades monoflorales y multiflorales, entre las que destacan miel de romero, tomillo, azahar, girasol y miel milflores, además de polen fresco obtenido directamente de sus colmenas. Cada cosecha conserva las características propias de la floración de origen, ofreciendo sabores, aromas y matices diferentes según la temporada.

Toda la miel procede de colmenas gestionadas por el propio productor, garantizando un control completo del proceso desde el cuidado de las abejas hasta el envasado.

Compromiso con la calidad y el territorio

La apicultura desempeña un papel fundamental en la conservación de la biodiversidad y la polinización de los ecosistemas. Miel de Ángel desarrolla su actividad respetando el entorno natural y aprovechando la diversidad floral de Aragón para obtener mieles naturales de alta calidad.

Su trabajo representa el modelo de pequeño productor que apuesta por la cercanía, la producción propia y el mantenimiento de la actividad en el medio rural, contribuyendo al desarrollo de la comarca del Jiloca.

Miel de Ángel en Aragón Gourmet

En Aragón Gourmet apostamos por productores locales que elaboran alimentos con autenticidad y dedicación. Por ello somos el único punto de venta comercial donde puedes encontrar los productos de Miel de Ángel fuera de la venta directa del apicultor. Seleccionamos sus mieles por su calidad, su origen y el cuidado con el que son producidas, ofreciendo a nuestros clientes un producto natural que representa lo mejor de la apicultura aragonesa.