Bodegas Ateca, la expresión de la Garnacha de Calatayud

Bodegas Ateca está ubicada en la localidad zaragozana de Ateca, en pleno corazón de la Denominación de Origen Protegida Calatayud. La bodega nace con un objetivo claro: poner en valor el extraordinario patrimonio vitícola de la zona a través de vinos elaborados principalmente con Garnacha procedente de viñas viejas situadas en zonas de montaña.

Su proyecto forma parte de Gil Family Estates, grupo bodeguero reconocido por desarrollar bodegas en algunas de las principales regiones vitivinícolas de España, siempre con una filosofía basada en el respeto por el viñedo y la búsqueda de la máxima calidad.

Viñedos viejos sobre suelos de pizarra

Uno de los grandes valores de Bodegas Ateca son sus pequeñas parcelas de Garnacha, algunas plantadas a principios del siglo XX. Estos viñedos se encuentran en laderas de elevada altitud, sobre suelos de pizarra y piedra, donde las cepas producen rendimientos muy bajos pero uvas de extraordinaria concentración y calidad.

Las condiciones climáticas de la zona, marcadas por fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche, permiten obtener vinos con gran intensidad aromática, buena acidez natural y una notable capacidad de envejecimiento.

Elaboraciones que respetan el origen

La filosofía de Bodegas Ateca consiste en intervenir lo mínimo posible durante la elaboración para que cada vino exprese el carácter del viñedo. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración y cada parcela se selecciona cuidadosamente para garantizar la máxima calidad de la uva.

Entre sus referencias más conocidas destacan Atteca, Atteca Armas y Honoro Vera Garnacha, vinos que han contribuido a consolidar el prestigio internacional de la Garnacha de Calatayud gracias a su equilibrio, concentración y personalidad.

Bodegas Ateca en Aragón Gourmet

En Aragón Gourmet seleccionamos los vinos de Bodegas Ateca por su capacidad para representar la esencia de la Garnacha aragonesa. Sus elaboraciones nacen de viñedos viejos cultivados en uno de los paisajes vitivinícolas más singulares de Aragón y ofrecen vinos con identidad propia, ideales tanto para disfrutar en una comida especial como para regalar a cualquier amante del vino.