Queso Curado de Oveja Albarracín 210g

Descubre un auténtico queso curado de oveja elaborado con leche cruda y una curación mínima de 270 días en la Sierra de Albarracín. Un queso gourmet de gran personalidad que destaca por su sabor intenso, su textura equilibrada y la riqueza aromática que solo aportan las elaboraciones artesanales y la maduración lenta.

Elaborado artesanalmente en la Sierra de Albarracín

Este queso está producido por Quesos Sierra de Albarracín, una zona con gran tradición ganadera y quesera dentro de la provincia de Teruel. El entorno natural, la calidad de la leche y el proceso artesanal permiten obtener un queso con identidad propia y un perfil gastronómico muy diferencial.

Leche cruda y curación de 270 días

La utilización de leche cruda de oveja permite conservar todos los matices naturales del producto, aportando mayor complejidad aromática y profundidad de sabor. Su curación mínima de 270 días desarrolla una textura firme pero agradable y un equilibrio perfecto entre intensidad y elegancia.

Sabor intenso y textura equilibrada

Este queso ofrece notas profundas, ligeramente tostadas y con un carácter persistente en boca, sin resultar excesivamente agresivo. La maduración lenta potencia sus aromas y consigue una textura compacta con un punto cremoso muy agradable.

Ideal para tablas gourmet y maridajes

Perfecto para disfrutar solo, acompañado de vinos tintos, mermeladas, frutos secos o embutidos curados. También es una excelente opción para tablas gourmet y aperitivos de calidad.

Producto gourmet con identidad aragonesa

El queso curado de Albarracín es un producto muy representativo de la gastronomía turolense y una excelente elección para quienes buscan quesos artesanos de calidad superior y origen definido.

Formato práctico de 210 gramos

La cuña de 210 gramos aproximadamente resulta ideal para degustación, regalo gourmet o consumo doméstico, manteniendo toda la calidad y frescura del producto.

Conservación y consumo

Conservar refrigerado. Se recomienda sacar el queso unos minutos antes de consumir para disfrutar plenamente de su aroma, textura y sabor.